Kaip pasigaminti BigMac namuose (receptas, instrukcijos)

Viską parodantis video:

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=MfoUV9hOjUo[/youtube]

Tekstinė recepto versija:

Jums reikės:

Mėsainio bandelių
Jautienos (nebūtinai) faršo
Druskos
Svogūno
Salotų
Sūrio supjaustyto stačiakampiais gabaliukais
Raugintų agurkų
Tūkstančio salų padažo

Optional (nebūtina, bet gerai):
Kepimo popierius

Paruošimas:

1. Pasiimame ~50g faršo ir padarome rutuliuką
2. Ant kepimo popieriaus išvoliojame apvalų ir tolygų mėsos paplotėlį (stenkitės mėsą paskirstyti tolygiai –
kuo ji tolygesnė, tuo geriau ji iškeps)
3. Padarytus paplotėlius dedame į šaldiklį ir laikome, kol sušals (apytiksliai 10-45min, priklauso nuo
šaldiklio)

4. Kol mėsa šąla, pasiruošiame bandeles – perpjaukite viršutinę (arba apatinę) bandelės dalį per pusę
(taip gausite vidurinę BigMac dalį, kurios atskirai nepardavinėja)
5. Ant vidurinės ir apatinės dalies užtepkite maždaug valgomąjį šaukštą Tūkstančio salų padažo
6. Ant vidurinės ir apatinės dalies pabarstykite susmulkinto svogūno
7. Ant vidurinės ir apatinės dalies pabarstykite susmulkintų salotų
8. Ant apatinės dalies uždėkite kvadratinės formos sūrio
9. Ant vidurinės dalies uždėkite 2-3 griežinėlius rauginto agurko

10. Sustingusį faršą dedame į pašildytą keptuvę ir pabarstome druska
11. Kepame maždaug minutę (priklauso nuo keptuvės ir viryklės karštumo!) ir apverčiame
12. Kitą pusę taip pat pabarstome druska, kepame irgi maždaug minutę
13. Iškeptus mėsos paplotėlius uždedame ant apatinės ir vidurinės bandelės dalių
14. Vidurinę dalį dedame ant apatinės, ir uždedame viršutinę dalį

15. Mėgaujamės